简介：     在出产果汁过程中，超级健康压榨和捣碎会使维生素C等氧化损坏；过滤则会使生果丢失很多膳食纤维；增加甜味剂 、蔬菜零食防腐剂等也会下降果汁养分质量；加热消毒（灭菌）也会使。蔬菜零食    在出产果汁过程中 ，超级健康压榨和捣碎会使维生素C等氧化损坏；过滤则会使生果丢失很多膳食纤维；增加甜味剂 、蔬菜零食防腐剂等也会下降果汁养分质量；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损。因而．即使是超级健康纯果汁，养分价值也与新鲜生果有很大距离 。蔬菜零食况且市场上很多的蔬菜零食果汁类产品并不是纯果汁，仅仅果汁饮料罢了！超级健康

    家庭鲜榨果汁养分丢失略少于市售果汁，蔬菜零食但由于它无法密闭保存
，蔬菜零食如果在家中寄存几小时，超级健康养分丢失更大，蔬菜零食且寄存时刻越长 ，蔬菜零食养分损坏越多。当然，对牙齿欠好的婴幼儿和白叟，以及某些进食不方便的患者 ，家庭克己鲜榨果汁是值得引荐的 。

    除果汁外，生果罐头  、果脯 
、果干等生果制品也相同不能替代新鲜生果。